Panettone Tradizionale di Iginio Massari 

Peso: 1KG

Una delle creazioni più celebri dell’Alta Pasticceria firmata Iginio Massari.
Il Panettone Trazionale, il Re dei lievitati è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati, le quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, e due impasti, per un totale di 62 ore.
All’interno, la perfetta alveolatura racchiude preziosi cubetti di arancia candita calabrese e uvetta Sei Corone, che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia.
Una squisita glassa all’amaretto realizzata con mandorle e nocciole in polvere e resa ancora più golosa da un tocco di cacao ne ricopre la sommità, intrappolando mandorle grezze e granella di zucchero.
Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di gusti e consistenze, per un panettone straordinario in armonia tra tradizione e innovazione.

Scopri il Panettone Tradizionale Iginio Massari al Bar Davi di Aprilia.

Panettone Tradizionale di Iginio Massari (1 KG)

€ 45,00Prezzo
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  • Il Panettone Tradizionale di Iginio Massari sarà disponibile dal 15 Dicembre in modalità ritiro presso il Bar Davi dal 1973, Aprilia.

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